IL NOSTRO MENU'
COTO & CO. ha un cuore che batte per le cotolette. Dai forti sapori della Calabria alla vivacità dell’Emilia-Romagna, il nostro menu presenta una forte personalità, adatto ad ogni tipo di palato. Vi proponiamo sette tipi di cotolette insieme a pasta, lasagne, secondi piatti, polpette e fritture.
Cotolette Classiche
(ingr. base: carne, uova, pan grattato al momento)
CLASSICA DI VITELLO(gr. 260) |
€15,00 |
CLASSICA DI MAIALE(gr. 230) |
€ 13,00 |
VERA MILANESEnodino di vitello con osso (gr.260) |
€18,00 |
Cotolette della tradizione
(ingr. base: carne, uova, pan grattato al momento)
ALLA BOLOGNESEmaiale, prosc.crudo, crema di parmigiano (gr.400) |
€ 15,00 |
ALLA PALERMITANAvitellone, olio extrav., panatura con: acciughe, olive, capperi, aglio COTTA AL FORNO (gr.380) |
€ 15,00 |
ALLA CALABRESEmaiale, scamorza, 'nduja di Spilinga |
€ 15,00 |
ALLA VALDOSTANAmaiale, prosc.cotto, fontina (gr. 380) |
€ 15,00 |
SPECK E PORCINInodino di vitello con osso (gr.280) |
€ 18,00 |
Primi piatti
LASAGNE VERDI BOLOGNESIsfoglia verde, ragù bolognese, besciamella (gr.360) |
€ 10,50 |
TONNARELLI CACIO E PEPEpasta fresca, cacio pecorino, pepe (gr.260) |
€ 9,70 |
TAGLIATELLE AL RAGÙ BOLOGNESEpasta fresca all'uovo, ragù bolognese (gr.260) |
€ 9,70 |
GRAMIGNA CON SALSICCIApasta fresca all'uovo, salsiccia, panna fresca (gr.260) |
€ 9,70 |
SPAGHETTI ALLA CARBONARApasta fresca, uova, guanciale, pecorino, grana, pepe nero (gr.260) |
€ 9,70 |
PASTA E FAGIOLI(gr.320) |
€ 8,00 |
Secondi
STINCO DI MAIALE CON PATATEcarne, patate al forno (gr.900) |
€18,00 |
GRIGLIATA MISTApancetta, salsiccia, costine di maiale, fettina di maiale, fettina di manzo (gr.500) |
€ 18,00 |
Contorni
PATATE FRITTE |
€ 3,50 |
PATATE AL FORNO |
€ 5,00 |
INSALATA MISTAverdure miste |
€ 5,00 |
INSALATA LIGUREverdure, pomodori, fagiolini, uovo sodo, tonno, patate, olive |
€ 8,50 |
ZUCCHINE AL FORNO |
€ 5,00 |
Stuzzicherie
POLPETTE DI CARNEcarne macinata, uova, formaggio, aromi (5 pezzi) |
€ 8,00 |
SUPPLI' DI RISOriso, pomodoro, mozzarella, uovo, pan grattato (5 pezzi) |
€ 8,00 |
CROCCHETTE DI PATATEpatate, latte, burro, pan grattato (6 pezzi) |
€ 8,00 |
Dessert Tartufo originale di Pizzo
GUSTO PISTACCHIO |
€ 6,00 |
GUSTO ROCHÉ |
€ 6,00 |
IMBOTTITO ALLA NOCCIOLA |
€ 6,00 |
NERO |
€ 6,00 |
Bevande
ICHNUSA CLASSICAcl.33 |
€ 3,00 |
ICHNUSA NON FILTRATAcl.33 |
€ 3,50 |
ACQUA GASSATAcl.50 |
€ 1,00 |
ACQUA NATURALEbianco frizzante cl.50 |
€ 1,00 |
FANTAcl.33 |
€ 3,00 |
COCA COLAcl.33 |
€ 3,00 |
COCA ZEROcl.33 |
€ 3,00 |
Vini
FALANGHINAbianco fermo cl.75 |
€ 15,00 |
CHIANTI ROSSOfermo cl.75 |
€ 15,00 |
PIGNOLETTO LA MANCINAbianco frizzante cl.75 |
€ 18,00 |